羊肉酒場　火辻

【★火辻名物★】ニュージーランド産肩ロース～生ラム(仔羊)～

1,188円(税込)

女性必見★ラム肉はマイルドでとても軟らかいのが特徴。牛肉や豚肉に比べて、脂肪分のバランスが優れており、肉の旨味たっぷりで、高タンパク・低カロリー・低脂肪のジューシーな肉質を味わうことができます！また、当店ではラム肉の独特な匂いと味が苦手な方も食べやすい味付けをしております。是非一度ご賞味下さい♪

季節折々の新鮮旬食材をジンギスカン鍋で焼いて食べる～焼き野菜各種～

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季節折々の旬野菜を厳選入荷。食材そのものの旨味を焼きでもご堪能頂ける「ジンギスカン鍋」は、丸い形で真ん中が盛り上がり、お肉の溶けた脂が溝を伝って落ちるようなデザイン。その流れ落ちた脂で、縁に並べる野菜は香ばしく、とても美味しく焼きあがります♪低温調理で焼き上げるお肉と野菜をご堪能下さい！

2軒目利用やサク飲み・ちょい食べにもご利用頂ける～サクッと一品料理各種～

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【火辻】では、がっつり焼肉料理の他にお酒のアテにおススメのラムを使ったおつまみ各種「ユッケ・ラム肉味噌クリームチーズ・ラムの昆布〆刺」やさっぱり風味の「梅水晶・浅漬け・キムチ」などご用意しております。また、〆の「カレー・ラーメン・つけ麺」や甘味の「ほうじ茶アイス」もございます。

～他では味わえない竹炭の塩～

【火辻】でご提供するラム肉は、肉の旨味が凝縮されラム肉の良さを生かした味付けと焼き方をするので、そのままでも美味しく召し上がれます。ですが、更に美味しく食べたいという方におススメなのが、「竹炭の塩」！体内にたまった老廃物を吸収し体外に出すなど万病に効くといわれる健康のための秘伝の塩があります。ラム肉との相性もばっちり★

～お得なコース料理3種類～

ラム肉初心者からラム肉好き・常連様まで、【火辻】のジンギスカン料理(ラム肉)を存分にご堪能頂けるコースを3種類ご用意しております。サラダ・スープ・ラム肉を使用した一品料理・メインラム肉料理・〆の一品・デザートなど、ボリューム満点の内容です。誕生日や普段のデート、記念日や友人との食事に是非ご注文下さい♪

肉盛り合わせ～3種盛り～

2,178円(税込)

人気ナンバー1！！並ラム、上ラム、マトンが4枚ずつ入ったお得なセットとなっております！！

名物！！上ラム

1,188円(税込)

ニュージーランド産の肩ロース使用。柔らかくジューシーです！！

スパイシーラムつくね

550円(税込)

大人気のつまみにもなるつくねです！10種類のスパイスを練りこんだ自家製つくね

特上ラム　最高級ラムフィレ

1,485円(税込)

味付き並ラム

1,045円(税込)

やわらかくてやみつき!!

希少ラム生レバー

715円(税込)

NZ産ラムレバーくせなし!!とろける

厚切りラムタン

825円(税込)

ラムのタンを一本分使用!!

味付きマトン

1,078円(税込)

ジンギスカンの定番

追加野菜盛り

385円(税込)

季節焼野菜

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旬野菜をご用意してます。

3点盛り!!（名物上ラム・味付き並ラム・マトンもも）

2,178円(税込)

スパイシーマトンカレー

660円(税込)

塩スープ茶漬け

550円(税込)

2021年10月25日にオープンしたばかりのニュージーランド産のラム肉を使った焼肉屋【羊肉酒場火辻】。橋本では数少ないジンギスカン料理店の一つ。夜遅くまで営業しているので、1軒目はもちろん2軒目やBARとしてもご利用頂けます。JR「橋本駅」北口から徒歩1分のアクセスも抜群★お一人様・デートや誕生日会などにぜひ♪

中央にキッチンを配置した全席オープンキッチンカウンターでは、スタッフが料理する姿・音・匂いなど料理が出来上がるまでの待ち時間からダイナミックライブの様に、五感でお楽しみいただける焼肉屋。スタッフとの距離も近いので、肉好きな方・ラム肉初心者・常連様みなさまに、丁寧で温かなおもてなしをご提供致します。

「お洒落な大人の隠れ家」がコンセプトの店内は、設備やインテリアデザインの細部までこだわりました！4坪のコンパクト空間！ウォールデザインのストーン(グレー)に合わせて黒基調デザインに統一。更に匂いが服につかない様、圧倒的吸引力の換気設備を完備★服に匂いが付かないので女性の方も気軽にお越しいただけます。

4坪の店内は橋本の～大人の隠れ家～

4坪のコンパクトな店内でもゆっくりとお寛ぎいただける様、壁上部に鏡を設置し空間を広く見せる工夫や、暖色照明の灯りで落ち着くゆったりとした雰囲気を演出する工夫など店内内装・インテリアの細部までこだわりました！深夜0時まで営業しているので、2軒目のBARとしてもご利用頂けます♪シックな色でまとまった大人のお洒落な隠れ家へぜひ♪

換気設備抜群・コンセント完備の2軒目利用に最適～BAR～

「焼肉屋さんは匂いが服に付き気になる」という悩みは一切無用！当店では、各席ジンギスカン鍋の真上に吸引力抜群の換気扇を完備！更に店内空気循環もよくするために、計算設置された換気ホースも完備しております！焼肉の匂いがないので、BAR利用もおススメ♪さらに、各席足元にコンセントも完備しております！身も心も携帯も充電しませんか？

カウンター1名様 × 8

オープンキッチンカウンター席

カウンター8名様 × 1

お食事もサクッと飲みもできるカウンター席です。

貸切8名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

6～8名様のご利用で店舗貸切予約を承ります。ご希望の方は1週間前までに店舗に直接お電話にてご相談ください。

店舗の入り口上には、「羊」と描かれた看板がございます。

どこか懐かしい灯篭の優しい灯りを店舗入り口に置いております。お気軽にお越しください。

☆ラムのフルコース☆

こだわりラム肉料理とサラダ・ご飯物にデザートもついた豪華コースをお得にご堪能頂けます

お洒落な大人の隠れ家

4坪の店内は大人の隠れ家。設備・インテリ・照明全てこだわったカウンター8席のみのオシャレなジンギスカン

ラム肉に合う酒類各種あり

ニュージーランド産ラム肉に合うお酒、ビール・焼酎・日本酒・カクテル・ワイン各種ご用意しております

少人数店舗貸切利用OK

6～8名様の少人数店舗貸切予約を承ります。大切な方とのディナーを【火辻】で素敵な想い出にしませんか？

2軒目のBAR利用もおススメ

酒類各種ご用意のほか、2件目のBARやハシゴ酒利用の方も気軽に楽しめる一品料理もご用意しております

お祝い・サプライズ対応◎

当日予約もOK！クーポン利用で誕生日・記念日など、お祝いサプライズプレートをご用意致します♪

新型コロナ感染拡大防止のため、飛沫感染対策を実施中

電子マネー・クレジットカード決済対応可能

ジンギスカン鍋各席にご用意

男女兼用お手洗い

公式インスタグラム「＠HASHIMOTO.HITSUZI」

誕生日・記念日などサプライズデザートプレート対応可能

ナパワインを中心に様々なグラスワインご用意してます♪

ラムに合う赤ワイン、多数そろえております！ライトからフルボディまでお料理や気分に合わせてお楽しみください♪中でもカリフォルニアのナパバレー産赤ワイン、数種類ご用意ございます！おすすめです！

☆自家製フルーツアイスのオリジナルサワー☆

定番の【パイナップルアイス】や季節の果物を使った自家製アイスをチューハイに乗せ、溶かしながらお楽しみいただく【オリジナルアイスサワー】です♪さっぱりとしていて、ラム肉との相性バッチリです！